E' iniziata a Volterra la quinta edizione della rassegna gastronomica Volterragusto e della mostra mercato del tartufo bianco delle colline Sanminiatesi che si terra dal 10 ottobre all’8 novembre. Gli eventi, concentrati nella piazza XX settembre e nelle vie centrali, saranno incentrati sulla gastronomia locale della Valdicecina. Una novità proposta sarà quella di fare un’edizione primaverile dal 20 al 28 marzo 2010. Nel primo week end di inaugurazione si darà spazio alle produzioni locali delle aziende agricole aderenti al progetto "Filiera corta”, insieme ad un percorso degustativo e sensoriale per tutto il fine settimana.
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